miércoles , 13 diciembre 2017
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Segundo Congreso Gastronómico Campeche 2017

“Innovando la tradición”, del 11 al 14 de diciembre será realizado por alumnos de la Escuela de Gastronomía del Instituto Campechano, en donde esperan la participación de más de trescientos estudiantes, con el objetivo de compartir sus conocimientos teóricos y prácticos que han adquirido durante las clases.

La inauguración de Innovando la tradición se realizará el día 11 de diciembre a las 7:00pm en el Baluarte de San Carlos, para continuar con las actividades en el Centro de Convenciones Campeche Siglo XXI.

En conferencia de prensa, Abraham Montero Rodríguez, estudiante de gastronomía mencionó que durante los días que se lleve a cabo el congreso se contará con diversas actividades como conferencias, talleres y cursos de cocina como repostería, en donde asistirán personalidades de la gastronomía.

Entre los chefs invitados se encuentran Luis Aranda, Karla Bade, Bervely Ramos, Paulo Rodríguez y Aquiles Chávez.